挑选牛肉干攻略 | 内蒙古正宗牛肉干如何甄别选择？

　　无论是在内蒙古当地还是在网上购买牛肉干，大家一定都会遇到一些问题，无非就是我该怎么挑选?哪个牌子会好一点等等，这其实是直接奔着答案去了，今天铭挚优品-小挚就给大家分享一下内蒙古牛肉干的挑选方法，让大家从根本上了解到底该怎么选择内蒙古的牛肉干才不会踩坑。

　　一、可以直接接触到实物的

　　如果大家在内蒙古当地或者居住地有售卖内蒙古牛肉干的，可以在接触的时候从外观和手感上就能判断一二。

　　1、首先是外观上

　　高品质的牛肉干整体呈红褐色，或淡或深只是加工工艺的不同，但肯定不是黑色，这里要注意了，一些合成肉或者加牛肉是要色比较深的，因为要掩盖假肉，所以通常会添加大量香料和添加剂，使其吃起来像牛肉

　　2、另外观察的就是肉质的纹路

　　这个对于大家应该不陌生，优秀的牛肉都是有很不错的纹理的，尤其是好的牛肉干，隔着包装袋就可以看到清晰的肉质纹理，这是无论用什么肉去做假而无法达到的，所以也是一个很重要的评判标准了

　　3、最后在观察完就可以上手直接感觉了

　　主要是判断肉质的紧实度，肉质越紧实越可以排除是假冒伪劣产品，如果用手一捏出现肉散开或者没有回弹的感觉，那千万不要购买，这种情况无非就是假牛肉制作或者不是好的牛肉干。

　　二、看不到实物从网上购买

　　这种方式是大家经常选择的，因为毕竟不可能人人都来到内蒙古。这种情况下大家需要注意的就比较多了，尤其一下几点：

　　1、产地

　　大家无论在哪个品台上购买，可以直接询问商家，这款牛肉干是产自哪里，是不是内蒙古的牛肉干。通常商家会如实回答，因为一旦发现有欺骗行为，商家会承担很严重的处罚。但这点也不是万能的，可以很负责任的告诉大家，一些不法分子为了混淆视听，甚至会把假牛肉干运送到牛肉干，伪装成牛肉干发货的本土品牌，这招大家一定要注意。

　　2、标识

　　生产标识这是个老生常谈的话题了，无论大家天南地北从哪里购买，生产标识，合格标识这些事必不可少的，即使商家说的天花乱坠，也一定要把住这个红线不能丢，这是对大家最重要的一道保障。

　　3、配料表

　　食品有食品添加剂已经很平常了，但是对于牛肉干来说，过多的食品添加剂就是不好的，因为正宗的内蒙古牛肉干制作工程就是很传统的，少添加的。不常吃牛肉干的家人或许不了解，一些厂商推出的牛肉干是基本无添加的，这一点被很多人忽略了，大家网上购买的时候一定要注意。

　　4、品牌

　　如果大家不嫌麻烦的话，接触到一个品牌后其实是可以在网上查询这家公司的规模和经营状况的，它是不是内蒙古的本土品牌，是不是有过纠纷，是不是内蒙古以外的公司打着内蒙古的旗号等等都是可以查询出来的，这属于进阶一点的方法了，需要大家付出点时间成本，但会很有用。

　　通过本文相信大家就会对怎么挑选内蒙古牛肉干有一个系统性的认识了，不能说面面俱到，但也可谓是八九不离十。掌握了这些技巧，无论家人们在网上或者线下购买牛肉干都会有自己的标准了，更不会买到假货或者不好吃的牛肉干。

　　当然了，大家如果为进一步节省时间成本，也可以直接选择铭挚优品为大家已经做好排雷工作的正宗的内蒙古牛肉干，我们已经从各个维度对内蒙古的牛肉干进行评测，就是希望能给家人们呈现出更为优秀的产品以供选择。好了，今天小挚的分享就到这里了，如果家人们觉得本文对您有帮助，还请各大平台持续关注铭挚优品，相信我们的始终真诚是值得您信任的开始。

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