风干牛肉干还有营养价值吗?

　　风干牛肉干还有营养价值吗?相信很多朋友在很多城市看到了现烤牛肉干，或者在超市看到了牛肉干这款特产美食，很多人比较喜欢吃，那么对于牛肉干是否有很好的营养价值呢?今天我们通过铭挚优品与大家一起来了解一下：

　　牛肉干不但有营养，而且相对来说营养价值也是非常高的。

　　牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。含有人体所需的多种矿物质和氨基酸。

　　一、健身运动者的必备美食

　　1、牛肉富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量特别有效，有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久;

　　2、含有足够的维生素b6，增强免疫力，有助于紧张训练后身体的恢复;

　　3、含肉毒碱，支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对于增长肌肉起重要作用;

　　4、亚油酸的低脂肪来源，有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

　　5、含丙氨酸，能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。

　　6、含维生素b12，能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

　　二、增加身体的免疫力和抵抗力

　　含有大量的优质蛋白也含有多种矿物质，使用以后能够及时的补充身体所需要的能量，另外牛肉干中所含有的铁元素相对来说是比较丰富的使用，以后能够起到造血的作用，可以用来预防缺铁性贫血的发生。

　　三、营养丰富的牛肉干食用禁忌

　　牛肉干的营养价值虽然很高，但也不可以过量食用，尤其是老年人、儿童及消化力弱的人不能过多食用，以免产生牙齿松动、消化不良等不良反应。

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