甄选内蒙古呼和浩特牛肉干厂家直供

呼和浩特牛肉干：草原都市的百年匠心传承​，呼和浩特，蒙古语意为“青色的城”，自古便是草原商贸重镇。自明清晋商驼队开辟“皮毛之路”起，呼和浩特牛肉干便以“塞上珍馐”闻名，成为蒙古族待客宴席的“压桌三宝”之一。2021年，“呼和浩特牛肉干”获国家地理标志认证，独享“敕勒川黄金牧场+百年传统工艺”双重优势。非遗匠人沿用古法——精选锡林郭勒散养牛后腿肉，以零下8℃冷风48小时慢风干，辅以秘制草原香料腌制，成就蛋白质29%、低脂18%的独特风味。用户评价“肉质紧实”“咸香不腻”，更作为呼和浩特特产馆明星产品，承载着草原文明的饮食记忆与都市品质生活的融合。