内蒙古特产有哪些好吃的呢?

　　内蒙古特产有哪些好吃的呢?随着人们生活水平的不断提升，很多朋友在繁忙的工作之余，选择旅行缓解自己的压力，越来越多的朋友喜欢前往内蒙古旅行，旅行中肯定要品尝内蒙的美食，给家人朋友带一些内蒙古特产，那有哪些美食与特产推荐呢?今天我们通过铭挚优品与大家一起了解一下：

　　一、内蒙古特产推荐1：羊肉

　　如《舌尖上的中国》所说，“肉食是草原民族的主食”，肉食在蒙语中称为“乌兰伊德”，意味汉语中的红肉。而在内蒙最有存在感的肉类当属羊肉了，光是羊肉的经典烹饪方法就至少有十几种。

　　二、内蒙古特产推荐1：羊杂碎

　　和南方人吃猪牛一样，内蒙人吃羊也是要“物尽其用”的，广东有猪杂牛杂，内蒙有羊杂碎。就是用羊肚羊肝这些内脏做的一碗汤菜合一的地方美食。

　　只不过不同于当夜宵和下午小吃的猪杂牛杂，当地人多在早点时才吃羊杂。

　　三、内蒙古特产推荐3：风干牛肉干

　　风干牛肉也是内蒙的特色小吃，做法分传统的风干牛肉和现代牛肉粒两种。传统的制作方式是用柳条编织“布和格”，将肉放在其中自然通风所得。

　　别看风干牛肉其貌不扬，却富含蛋白质等多种元素能量，容易携带保存，不易腐坏，也被称为“成吉思汗的行军粮”。

　　四、内蒙古特产推荐4：奶食品和蒙古奶茶

　　蒙古族和其他游牧民族一样，饮食结构以肉食和奶制品为主。这些奶制品被称为“白食”，蒙语“查干伊德”。

　　和羊肉有多种做法一样，奶制品和各种衍生品也是琳琅满目，不断推陈出新，极其“卷”，除了使用传统独有的制作工艺，也很讲究审美摆盘。比如：奶皮子、奶豆腐、奶茶等

　　五、内蒙古特产推荐5：内蒙稍麦

　　此外呼市和内蒙西部还有一个非常典型地道、不可超越的美食：稍麦。

　　不过这个稍麦和南方包虾仁糯米的烧卖馅料和口感都完全不同，也被评为中华名小吃，入选了国家级非遗名录，可以说是呼市最有特色的饮食文化名片。

　　六、内蒙古特产推荐6：焙子

　　主食挂的除了烧麦还有一个内蒙/呼市特产——焙子，严格意义上来说是回族的面点，跟烧饼或者西北的馍差不多。

　　焙子也和奶制品一样有非常多的种类和吃饭，圆的、方的、三角的、牛舌形的。外脆内暄，配口味较重的羊杂碎可以点一个口感清淡的白焙子或者咸焙子。

　　七、内蒙古特产推荐7：莜面

　　内蒙当地还有一种特色农作物杂粮叫做莜麦，制成的莜面在有西贝的城市也可以吃到，莜面营养价值之高位于谷类物质之冠，蛋白质含量高于其他农作物，氨基酸比例平衡，赖氨酸含量明显高于其他面食，适合高血糖高血脂有“三高”的人吃，有降压、防止动脉硬化等作用。是营养美味的健康美食。

　　这个出自内蒙呼市武川县的特产，如今也成了国家地理标志产品，其制作技艺甚至还入选了自治区级的非遗项目。

　　八、内蒙古特产推荐8：特色饮品

　　奶酒/马奶/马奶酒：奶酒也是蒙古族民俗礼仪中非常圣洁的存在，祭祀节庆都要饮用。马奶和马奶酒富含蛋白质，也有食疗作用。

　　沙棘果生长分布于华北、西北一带，沙棘汁酸甜可口，素有维生素C之王的美称。

　　大窑嘉宾：这也是呼市人妥妥的童年回忆了。是一种类似健力宝的果味碳酸饮料，小时候最期待的就是吃饭能喝点嘉宾，过生日请客必备

　　以上就是为大家分享的关于8个内蒙特产，希望帮助去内蒙的朋友们可以品尝到特色美食哈，如果您有给同事朋友带相关内蒙古美食，推荐风干牛肉干、奶制品，更多有关内蒙古牛肉干的相关了解，请关注：铭挚优品

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