风干牛肉干到底是生的还是熟的?

　　风干牛肉干到底是生的还是熟的?很多朋友在生活中越来越喜欢吃风干牛肉干，面对目前实体店与网上出售的牛肉干，大家都有一个疑惑所有的牛肉干到底是生的还是熟的?

风干牛肉干是生的还是熟的

　　对于风干牛肉干是生的还是熟的有疑问的朋友，其实没有清晰的认识风干牛肉干与牛肉干的区别：

　　风干牛肉干：传统的做法，将牛肉干切割，腌制，就放在自然环境下风干了，但随着环境、人们的健康卫生考虑，目前的风干牛肉干一般都是先将牛肉做好了入味熟了，然后在风干，目前只有生活在牧区的人，可能还保持着生肉风干，但我们一般接受不了膻味。

　　牛肉干：目前市面上普遍见到的真空小包装，都是讲牛肉切割、调味、风干，炸制或者烤制等工艺制作，制作的牛肉干外表有点油答答的，咬起来很带劲，口感很好，真空小包装也便于保存与携带，所以备受欢迎。

　　多以面对我们在生活中常见到的风干牛肉干都是熟的哦，而且保证了肉质的鲜美与安全，随着牛肉干的需求量越来越大，现在市面上出现了很多不法厂家，生产劣质牛肉干，从口感、质量、肉质都存在问题，想要买到好品质的牛肉干，了解牛肉干价格，请关注：铭挚优品。

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